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让宝贝爱上蔬菜——小兔菜丝

网络整理 2019-06-30 国内新闻
让宝贝爱上蔬菜——小兔菜丝

蔬菜中富含各种维生素和膳食纤维,但是很多家长却在为宝宝不吃蔬菜而烦恼。其实不妨试试把蔬菜做的可爱一些,比如这道小兔菜丝中有可爱的小白兔,宝宝们看到它一定会爱上吃蔬菜的!

原料

  • 胡萝卜30g

  • 卷心菜30g

  • 干木耳10g

  • 草鸡蛋1个

辅料

  • 盐少量

  • 麻油5ml

制作过程

让宝贝爱上蔬菜——小兔菜丝

1,1,准备原材料并全部洗净,干木耳要提前用温水发泡,草鸡蛋煮熟;

让宝贝爱上蔬菜——小兔菜丝

2,2,将胡萝卜、木耳和卷心菜全部切成丝备用;

让宝贝爱上蔬菜——小兔菜丝

3,3,将胡萝卜丝放入开水中焯熟;

让宝贝爱上蔬菜——小兔菜丝

4,4,将包菜丝放入开水中焯熟;

让宝贝爱上蔬菜——小兔菜丝

5,5,将木耳丝放入开水中焯熟;

让宝贝爱上蔬菜——小兔菜丝

6,6,将焯熟的蔬菜丝盛入盘中,用盐和麻油拌匀;将草鸡蛋煮熟剥去外壳。从鸡蛋侧面切下一小片,让鸡蛋可以放稳。用切下来的一小片鸡蛋制成小兔的耳朵,再用黑芝麻做小兔眼睛。

烹饪技巧

  • 卷芯菜很容易焯熟,稍微焯一下即可,以免变老影响口感;

适宜人群

标签

便秘 贫血 补充维生素 促进食欲

餐次分类

推荐理由

小兔菜丝中的蔬菜富含维生素和膳食纤维,有助于帮助宝宝均衡营养预防便秘,小兔的造型也会让宝宝食欲更好。

小贴士

可以在宝宝食用的同时告诉宝宝这些都是小兔最爱吃的东西,如果想和它做好朋友,就要和它一起分享美食,这样的互动可以让宝宝更喜欢吃蔬菜。

本文作者:儿童营养师妈妈(今日头条)

原文链接:http://www.toutiao.com/a6707819015638614539/

声明:本次转载非商业用途,每篇文章都注明有明确的作者和来源;仅用于个人学习、研究,如有需要请联系页底邮箱

Tags:蔬菜   鸡蛋   胡萝卜   木耳   烹饪技巧   卷心菜   便秘   美食   贫血   芝麻

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